طريقة عمل طارت بالليمون سهلة ولذيذة

وصفة اليوم جاراتي عبارة عن طارت بالليمون سهلة وغير مكلفة وفي المتناول وبمكونات متواجدة في البيت، وإليكم جاراتي المقادير وطريقة التحضير بالصور والخطوات

طريقة عمل طارت بالليمون سهلة ولذيذة

المقادير 

عجين بريزي
250 غرام من الدقيق 
125 غرام من الزبدة
ملح 
3 ملاعق سكر سنيدة 
أصفر بيضتين 
ابيض البيضتين نضيف عليه أبيض بيضة أخرى ونطلعه مثل الثلج 
مقادير الحشوة 
2 كيسان كبار عصير برتقال أي ما يعادل نصف لتر 
 2 أكياس فلان ديال درهم 
ملعقة كبيرة من النشا معامراش
نصف كأس عنبة ماء
سكر حسب الذوق ممكن 3 ملاعق كافية 

طريقة تحضير طارت بالليمون

نخلط الدقيق مع الملح والسكر سنيدة ونرملها جيدا بالزبدة 
ثم نجمعها بأصفر البيض ونغلفها جيدا بالبلاستيك ونضعها في الثلاجة ترتاح مدة نصف ساعة

بعد ذلك نسرحها بواسطة مدلك وطبعا وسط البلاستيك لكي تكون عملية التمديد سهلة 
نضعها في القالب ونثقبها جيدا بواسطة شوكة ثم ندخلها إلى فرن معتدل الحرارة 
عندما تطهى نخرجها من الفرن ثم نحضر حشوة البرتقال

تحضير حشوة البرتقال 
في كاسرولة نضع العناصر ونخلط جيدا حتى يذوبو ونضعها على نار متوسطة حتى الغليان مع التحريك المستمر 
ثم نصبها فوق الطارت ونضعها في الثلاجة نصف ساعة حتى تجمد 
نضرب جيدا بياض البيض حثى يصبح كالثلج بإضافة 3 ملاعق سنيدة شيئا فشيئا والفاني
بعدما تطلع نضعها في لابوش ونعمل الشكل الذي يعجبنا

ثم نعيدها إلى الفرن حتى تتحمر جيدا ونخرجها ونزينها بالطريقة التي تناسبنا 
ونقدمها بالصحة والعافية 
 

ترك تعليق