السلام عليكم جاراتي ، نزولا عند طلب الأخت ” amina ennadiri ” أقدم لكم وصفة وطريقة تحضير طاجين بدون لحم ، يعني طاجين بالخضر فقط
مكونات طاجين بدون لحم
خضر حسب الرغبة
حبات جزر مرققة
بصلة مقطعة بشكل هلالي
بطاطس – بازلاء
قرنبيط – ثوم
بطاطس حلوة
قزبر ومعدنوس مرقق
حامض مصير
التوابل
ملح إبزار سكنجبير زعفران وزيت الزيتون
ورقتين غار
القليل من الزعتر اختياري
ماء حسب الحاجة
الطريقة بالصور
يخلط الكل في اناء ويوضع في الطاجين مع حبة طماطم دائرية
وترش بالقليل من الملح و القليل من الماء
وكلما احتجنا نضيف حتي تنضج الخضر والصور توضح اكثر
جزاك الله خيرا اختي العزيزة حفيضاكي الله اللهم بارك فيك أكلة رائعة جدا جدا
الله يعتيك الصحة عجبتني الفكرة أريد منك لو تقدمي لنا طريقة تحظير طاجين بسيط وسهل بدون فرن طن أمكن ذلك
الله يخليك بغيت المزيد من وصفات طواجن بالخضار
تفضلي اختي ام ادم اختاري ما يناسبك على هذا الرابط
http://www.jaratii.com/recipe/category/cooking/tajine
تبارك الله عليك
tbarklah 3lik
اريد وصفة البيتزا السهلة في المنزل
اختاري ما يعجبك
http://www.jaratii.com/recipe/category/pizza
غزالة