طريقة عمل حلوة البشنيخة المغربية بالصور لكل المراحل

سلام الله عليكم ، في إطار تغطية وصفات وشهيوات رمضان 2013 . اقدم لكم طريقة تحضير حلوة البشنيخة ( نوع من الشباكية المغربية ) طريقة عمل حلوة البشنيخة بالصور لمختلف المراحل وبشرح بسيط ووافي باذن الله ، لن أطيل عليكم أكثر أترككم مع المقادير

شباكية البشنيخة

شباكية البشنيخة

مقادير حلوة البشنيخة

زلافة زبدة مذوبة
زلافة حليب
رشة د الملح
راس معلقة صغيرة خميرة الخبز
راس معلقة صغيرة خميرة الحلوى
الطحين 
زيت للقلي
عسل
لوز مقشر و محمر و مهرمش للتزيين

طريقة التحضير بالصور

تخلط الزبدة مع الحليب و الملح + الخميرة يجمع الكل بالدقيق حتى الحصول على عجينة متماسكة نصنع منها كويرات

ثم نتركها لترتاح قليلا بعد ذلك تورق بالماكنة ديال العجين على رقم 4 ثم تمرر بالجهة ديال شباكتي للحصول على خيوط ثم نبدأ بتشكيلها

نقطعها 

نقلي حلوة البشنيخة في الزيت الساخن

ونغطسها في العسل

نصفي حلوة البشنيخة ونزينها باللوز مهرمش

ما بقا ليا غير نقول ليك بالصحة والراحة حلوة البشنيخة اللذيذة 

12 تعليق

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!