منشورة من طرف جارتي المديرة

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفروم

اليوم جاراتي العزيزات سأقدم لكم بطبوط بالبطاطس واللحم المفروم سهل التحضير وكيجي بنين وغزال وأنا متأكدة غادي يعجبكم فلا تترددو وجربوه، وإليكم المقادير وطريقة التحضير بالصور الموضحة

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفروم

المقادير

450 غرام من البطاطس
100 غرام من الدقيق+50 غرام لجمع العجين
50 غرام زبدة مذابة
250 غرام لحم مفروم
بصلة واحدة
حبة بورو
فص ثوم مفروم
ملح، فلفل وزيت الزيتون

طريقة تحضير بطبوط بالبطاطس واللحم المفروم

في كاسرولة نضع البطاطس تطهى في الماء ثم سحقها جيدا
نضيف لها القليل من الملح ونتركها جانبا

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفرومفي مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون
نضيف البصل والبورو والملح والإبزار ثم نشحرهم جيدا

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفروم

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفرومثم نضيف اللحم المفروم ومسحوق الثوم
نحرك الكل مع سحق الكل كي لا تبقى لدينا قطع كبيرة

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفروميمكنكم إضافة التوابل من اختياركم
يمكن نضيف الملح الأعشاب التوابل والملح مرة واحدة
بعدما تطهى نترها تبرد
في إناء نضع البطاطس المسحوقة واللحم المفروم بعدما برد

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفرومنضيف كذلك 100 غرام دقيق والزبدة المذابة ثم نخلط الكل جيدا حتى نحصل على خليط متجانس

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفرومستكون العجينة لزجة
نضع 50 غرام من الدقيق على سطح العمل والعجين وندلك العجين حتى يجمع

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفروم

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفروم

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفرومبعدما يجمع العجين نبسطه على سطح عمل مرشوش

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفرومثم نعمل دوائر بواسطة زلافة أو أي إناء دائري كما في الصورة

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفرومبعد ذلك طهيهم في مقلات ساخنة من كلا الجهتين

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفرومونستمر بنفس الطريقة حتى ننهي العجين

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفرومونقدمهم بالصحة والعافية

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفروم

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفروم

 

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفروم

طريقة عمل بطبوط بالبطاطس واللحم المفروم

البطبوط الخبز وصفات سهلة وصفات صحية

ترك تعليق