منشورة من طرف جارتي المديرة

طريقة عمل المحنشة بالخضر

أهلا بكم من جديد جاراتي نتمنى تكونو بيخير، اليوم أقدم لكم طريقة عمل المحنشة بالخضر ، طريقة سهلة جدا واقتصادية لشهر رمضان كتجي لذيذة نتمنى تجربوها وتنال إعجابكم، دون إطالة أترككم مع المقادير وطريقة التحضير بالصور والخطوات

طريقة عمل المحنشة بالخضر   

المقادير 

مقادير العجين 
500 غرام من الدقيق 
250 غرام فينو 
كيس خميرة كميائية 
بيضة واحدة 
القليل من الملح 
مقادير الحشوة 
500 غرام جزر محكوك 
500 غرام قرع أخضر محكوك (كورجيط)
300 غرام لحم مفروم 
ملعقة كبيرة من الزبدة 
200 غرام فرماج 
قطعة كنور 
البقدنوس مفروم 
إبزار وملح 

طريقة تحضير المحنشة بالخضر

تحضير العجين 
نخلط جميع مكونات العجين ونجمع بالماء حتى نحصل على عجينة متجانسة 
ثم نقسمها إلى كرات ونتركها ترتاح

طريقة عمل المحنشة بالخضرتحضير الحشوة 
في مقلاة نضع جميع مكونات الحشو ونتركها على نار هادئة حتى تطهى 
نأخد كل كرة نبسطها على شكل دائرة 
ثم نضع الحشو على شكل قطر للدائرة

طريقة عمل المحنشة بالخضرونلف كما في الصورة

طريقة عمل المحنشة بالخضروأخيرا نضع الجبن على الوجه وندخلها الفرن حتى تطهى وتتحمر 
وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والراحة

طريقة عمل المحنشة بالخضر

 

قسم المسمن و مشتقاته وصفات المسمن وصفات رمضان وصفات سهلة

تعليق واحد

ترك تعليق