طريقة عمل الكريمة السائلة في المنزل

الكثير من السيدات يبحثن عن الكريمة السائلة خصوصا وأنها غير متوفرة

في بعض المناطق، لذا ونزولا عند طلب الأخت ” سلمى ”

أقدم لك جارتي طريقة عمل الكريمة السائلة في المنزل ناجحة 100/100

مقادير  الكريمة السائلة في المنزل 

1 لتر حليب بقر – حمام ثلج ( ماء + ثلج)

طريقة التحضير

ارجو ان تنتبهو لما اقول في الشرح لتنجح معاكم الوصفة

 الكريمة السائلة في المنزل

1- عملية بسترة الحليب : ناخذ الحليب و يغلي و لايترك حتي تطلع الغلية

اي بمجرد الحليب يعمل الوجه (الطبق قبل الغليان) ينزع مباشرة

من علي النار و يوضع علي الحمام الثلجي مع الخفق

لمدة 15د تقريبا بدون توقف حتي يصبح الحليب بارد

تم يدخل الثلاجة لمدة 2 ساعات

و يخرج و يخفق جيدا جيدا حتي نتحصل علي الكريمة السائلة

و نحتفظ بها في قارورة و تدخل الثلاجة

ملاحظة : هام جدا عند الخفق في المرحلة الثانية ناخذ ملعقة

و نغطسها في الكريمة ثم نخرجها و نعمل خط علي

الملعقة فاذا تلاقي الحليب نزيد من الخفق

و عندما لم يتلاقي الخط مرة اخري فهنا قد جهزت

معانا الكريمة ونوقف الخفق

10 تعليقات

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!