طريقة عمل الفولوفون بالدجاج والجبن بالصور

بعدما نشرت عدد من وصفات الفولوفون سابقا ، جارتنا ” نهاد اشراق ” تريد وصفة الفولوفون بالدجاج وفي هذا الموضوع إن شاء الله سأشاركك جارتي طريقة عمل ألذ فولفون بحشوة الدجاج على أمل أن يعجبك . كما أحب أن أشكر الأخت نهاد على مشاركتها إيّانا وشكر جميع الأخوات 

الفولوفون بالدجاج

طريقة تحضير الفولوفون بالدجاج

الطريقة مشاركة من الأخت أم نضال الله يجازيها بالخير على جميع وصفاتها الرائعة ، بالنسبة لهذه الوصفة فهي تتطلب ضمن المقادير الفولفون واجد يعني العجين ، ولمعرفة طريقة عمل عجينته تفضلي زارتي بزيارة فولوفون بالكفتة والجبن بالصور للأخت Lamarti والذي سبق ونشرته من قبل وفيه الطريقة بالتفصيل والشرح المصوّر 

المقادير 

  • فولوفون Vol au vent
  • دجـــاج
  • بــصــل
  • فلفل أحمر
  • زيتون أخضر مقطع
  • معدنوس مقطع 
  • ملعقة من الجبن الأبيض
  • ملعقتين أو ثلاث من اليوغورت الطبيعي 
  • ملح ، ابزار ، فلفل أحمر حار
  • زيت الزيتون 
  • جبن أحمر محكوك 

طريقة التحضير

اول شيء هو أننا نضع البصل على النار رفقة الملح، الابزار والزيت 

ونحرّك حتى يذبل البصل ثم نضيف الفلفل المقطع ونستمر في التحريك 

ونضيف بعد ذلك الدجاج ، الزيتون مقطعا لقطع صغيرة وكذا المعدنوس 

نضبف كذلك الفلفل الأحمر الحار ودائما نحرك حتى يطيب ويستوي ويجف من الماء 

بعدما يطيب نزيله من فوق النار ونضيف له الجبن واليوغورت 

ونمزجه بعض الشيء ثم نملأ بالخليط حفر الفولوفون وندخله للفرن 

في الأخير بعد إخراج الفولوفون بالدجاج ديالنا نرشّه بالجبن المحكوك 

وبالصحة والعافية 

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!