منشورة من طرف جارتي المديرة

طريقة عمل اكواب السمسمية بالمكسرات

وصفة اليوم في المطبخ العربي مقدمة من طرف أمل الرماحي ، وصفة اكواب السمسمية بالمكسرات 

اكواب السمسمية بالمكسرات

اكواب السمسمية بالمكسرات

وقت التحضير : 30 دقيقة
وقت الطبخ : 15 دقيقة
عدد الوجبات : 10 حبات

مقادير اكواب السمسمية

كوب سمسم
نصف كوب طحين
50 غم زبدة
ملعقة كوب فانيلا سائله
ربع كوب سكر مطحون
2 ملعقة ماء
رشة ملح
مقادير المكسرات
ربع كوب لوز
ربع كوب جوز
ربع كوب فستق
ملعقة طعام زبدة
ربع كوب عسل
نصف ملعقة كوب هيل مطحون

طريقة العمل

1- يجهز الفرن على درجة حرارة 170
2-يخلط الطحين والسمسم والملح والسكر
3- تضاف الزبدة ويفرك المزيج ثم يضاف الماء والفانيلا ويعجن قليلا
4- توضع قطعة صغيرة من العجين وتمد على الكوب الورقي بحيث تكون طبقة خفيفة جدا
5- تثقب القاعدة بالشوكة وتوضع الاكواب في قالب الكب كيك
6- تدخل الفرن نار تحتية مدة 15 دقيقه
7- تخرج من الفرن وتوضع على شبك معدني وتترك لتبرد ثم تملئ بالمكسرات وتقدم
8- لعمل المكسرات توضع الزبدة على النار ويحمراللوز قليلا ثم نضيف الفستق والجوز والعسل ويقلب الى ان تتشرب المكسرات العسل ثم تسكب على على ورقة زبدة وتترك لتبرد ثم تستخدم.

5 7 PT15M PT50M
منوعات جاراتي

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!