طريقة سهلة وسريعة لعمل الحامض مصير

طريقة تحضير الحامض مصير الليمون الحامض مرقد بطريقة سهلة وسريعة

طريقة عمل الحامض مصير بالصور جوابا على طلب الجارة زكية

الحامض مصير

طريقة تحضير الحامض مصير

1- يغسل الليمون الحامض جيدا ثم ينقع في الماء فاتر لمدة 24 ساعة

حتى يتشربه من خلال مسام القشرة.

2- يشرح الليمون الحامض بواسطة سكين على شكل علامة “+”

بدون أن يقطع بأكمله.

3- تملاء كل ليمونة حامضة بمقدار ملعقة متوسطة من الملح.


4- يوضع الليمون الحامض المملح في قنينة مع الحرص على عدم ترك اي

فراغ دون إضافة الماء.

تقفل القنينة جيدا ثم توضع في مكان جاف ومظلم لمدة 4 اسابيع

حتى يفرز الليمون الحامض الماء الذي تشربه وماءه الطبيعي،

حينها تصبح قشرته لينة .

5- يفرغ زيت الزيتون فوق الليمون الحامض مرقد حتى يحميه

من الهواء،

ومع مرور الوقت يتشرب الليمون الحامض زيت الزيتون

ويأخذ لونا عسليا.

بالتوفيق ان شاء الله

8 تعليقات

ترك تعليق