طريقة تحضير ميل فوي Mille feuilles بالخطوات المصورة

السلام عليكم ، نزولا عند طلب احدى جاراتنا بخصوص طريقة تحضير ميل فوي سوف اقدمها لكم بالخطوات المصورة

طريقة تحضير ميل فوي بالخطوات المصورة

مقادير ميل فوي 

العجينة المورقة

كريم باتسيير

كلاصاج بالسكر كلاصي

كما نحتاج الى

كأسين من سكر كلاصي تضيفين لهم ملعقة كبيرة من الماء

ثم نطرب الكل حتى نحصول على خليط سائل قليلا

و نحتاج الى الشكلاط للتزيين

كيفية تحضير ميل فوي

نبسط العجين بالمدلك على شكل دائري و نثقبها بالشوكة و نضع فوقها شيء ثقيل كي لا تنتفخ داخل الفرن

نحتاج الى 3 دوائر هذا شكلها بعد اخراجها من الفرن

ندهن العجينة المورقة بكريم باتسيير و نضع فوقها الثانية ثم كريم باتسيير ثم الثالثة

و في الاخير نضع الكلاصاج

و نزين بالشكلاط على شكل خطوط على الطول و بواسطة عود الاسنان نعمل خطوط على العرض
و ندهلها للثلاجة ليلة كاملة

و في الصباح نزيل الجوانب للحصول على شكل متجانس

و بالصحة و الراحة ونتمى وصفة ميل فوي تنال اعجابكم

طريقة تحضير ميل فوي بالخطوات المصورة

2 تعليقان

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!