طريقة تحضير كريمة موسلين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته غدي نقدم ليكم طريقة

تحضير كريمة موسلين لتحضير الكيك كريمة سهلة

و لذيذة يمكنك سيدتي ان تحضري بها انواع

كثيرة من الحلويات 

مقادير كريمة موسلين :creme mousseline

– 500 ملل حليب

– 150غ سكر

– 2 علب فانيليا

– 4 صفار بيض

– 60 غ مايزينة”نشاء”

– 200 غ مارغرين

طريقة تحضير كريمة موسلين 

 نخلط صفار البيض +الفانيليا+ المايزينة+ السكر نخلطهم جيدا

من جهة أخرى نضع الحليب على النار عندما يسخن

نضيفه للخليط و نحرك بسرعة ثم نرجعه للنار

مع الخلط عندما يخثر ننزعه و نضيف المارغرين

و نخلط بالضراب الكهربائي حتى

نحصل على كريمة لتزيين الكيك