طريقة تحضير كرتان بالخضر سهل ولذيذ بدون لحم وبصلصة رائعة

اليوم جبتلكم طريقة تحضير كرتان بالخضر سهل ولذيذ بدون لحم وبصلصة رائعة بديلة للفرماج الاحمر كيوجد بسرعة وبدون تعب أو مشقة هذه الوصفة من الأخت ليلى معزوزي جزاها الله خيرا

طريقة تحضير كرتان بالخضر سهل ولذيذ بدون لحم وبصلصة رائعة

المقادير

2 حبات جزر محكوك
كرعة خضراء محكوكو
بصلة واحدة مشلضة
الشمبينيون
700 غرام بطاطس مصلوقة مع القليل من الملح
القليل من الملح
الإبزار + سكينجبير + تحميرة
الثوم بودرة

طريقة تحضير كرتان بالخضر

في مقلاة نضع البصلة تتشحر مع القليل من الزيت حتى تنزل 
نضيف خيزو والكرعة ثم الملح، الإبزار، التحميرة، القليل من سكينجبير والثوم بودرة
نتركهم يتشحرو قليلا ثم نضيف الشمبينيون
نأخد البطاطس المصوقة من قبل نمعكها جيدا بالفرشيط ثم نضيف لها الطون والقليل من الملح ونخلط
نأخد نصف كمية البطاطس نضعها في المول


ثم نضيق الخضر لي طيبنا


وأخيرا نضيف البطاطس المتبقية ونمر لتحضير صلصة بديل الفرماج الأحمر


نضع الحليب مع الفرماج والطحين على النار حتى يعقاد ثم نصبه على الكراتان


ندخل الكراتان لفرن مسخن من قبل ونتركه حتى يتحمر ونقدمه بالصحة والراحة
كيجي رائع جاراتي جربوه وبإذن الله سوف ينال إعجابكم


اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!