فوندون الشكلاطة
يمكن اعتبار فوندون الشكلاطة من بين التحليات الراقية والتي تعجب الكبار والصغار ، غير أنه لاينصح بها لمن يرغب في تجنب زيادة الوزن نظرا لاحتوائها على كمية كبيرة من السكريات ، لذا فالافضل تناولها في الصباح أو وسط النهار بدل تقديمها كوجبة عشاء
إليكم مقادير وطريقة تحضير فوندون الشكلاتة الرائع واللذيذ ناجح مئة بالمئة يمكنكم تجربته فهو سهل جدا وسريع التحضير وغير مكلف
المقادير
60 غرام من الشكلاط أسود
15 غرام من الزبدة
20 غرام من السكر
بيضة واحدة
15 غرام من الدقيق
قبصة ملح
20 مل من الحليب
طريقة تحضير فوندون الشكلاطة
ناخد كأس عميق بما يكفي مثل كأس القهوة الكبير
نضع في الكأس الشكلاط مقطع إلى قطع صغيرة والزبدة كذلك
نضع الكأس في حمام مريم مع التحريك بسرعة حتى يذوب الشكلاط والزبدة
نضيف السكر سنيدة مع التحريك
نضيف البيض ونخلط جيدا
بعد ذلك نضيف الدقيق والملح
ثم الحليب مع الاستمرار في التحريك حتى يتجانس الخليك
ندخله الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا ويختلف الوقت حسب كل الفرن
بعد إخراجه من الفرن نضعه يبرد قليلا بضع ثواني ثم نقدمه بالصحة والراحة
ترك تعليق