طريقة تحضير غريبة الجبل بالصور والخطوات

غريبة الجبل من الحلويات الغير معروفة وسميت بهذا الإسم لأن شكلها يشبه الجبل كما تسمى أيضا غريبة الخيمة وإليك جارتي طريقة تحضير غريبة الجبل بالصور والخطوات وهي غريبة رائعة ولذيذة تذوب في الفم أتمنى تجربيها جارتي وتنال إعجابك وهي مشاركة من الأخت سكينة LINK ، كما أدعوك جارتي لزيارة عدد من وصفات حلوة الغريبة على موقع جاراتي من هـــنـــا

 

غريبة الجبل

المقادير

كيلو من الدقيق الأبيض
نصف رابعة من الزبدة ماركرين
150غرام من السكر الصقيل
الزيت لجمع العجينة
القليل من القرفة للتزيين

طريقة تحضير غريبة الجبل

في قصرية نضع الدقيق مع السكر الصقيل ونحركهم
نضيف الزبدة ونخلط الكل جيدا حتى تدخل الزبدة في الدقيق
ثم نضيف الزيت شيئا فشيئا مع الخلط حتى تجمع العجينة ونحصل على عجينة متماسكة

نشكل من العجين كرات على شكل جبل كما في الصورة
نضعهم في لاطة مفروشة بورق المطبخ أو مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق
ثم نزينهم بالقليل من القرفة

وأخيرا ندخل الغريبة لفرن مسخن من قبل ونتركها تطهى حتى تصفار لا نتركها تتحمر كثيرا
عندما تطهى نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نقدمها بالصحة والراحة

 

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!