طريقة تحضير غراتان بالكفتة و البشاميل

اليوم جبت ليكم طريقة تحضير غراتان بالكفتة و البشاميل

سهل التحضير و لذيذ يمكن ليك توجديه للعشاء في دقائق

  طريقة تحضير غراتان بالكفتة و البشاميل

مقادير غراتان بالكفتة و البشاميل 

250 g كفتة

نصف كيلو بطاطس

ملح حسب الذوق

علبة صغيرة من الفطر (اختياري)

ملعقة كبيرة من الزبدة

نصف ملعة صغيرة من الابزار

صلصة البشاميل

ملعقتان كبيرتان من الزبدة

ملعقتان كبيرتان من الدقيق الابيض

نصف لتر من الحليب

ملح حسب الذوق

نصف ملعقة صغيرة من البهار

مائة غرام من الجبن المفروم

طريقة تحضير غراتان بالكفتة و البشاميل 

نغسل البطاطس نقشرها ونسلقها في ماء مغلى ومملح

مدة عشر دقائق تقريبا ثم نقوم بعجنها

طريقة تحضير غراتان بالكفتة و البشاميل

نحضر الفطر والكفتة ونحمرها قليلا في مقلاة

مع الزبدة والملح والبهار

طريقة تحضير غراتان بالكفتة و البشاميل

نصفف في انية فرن نصف البطاطس المعجونة ونحتفض بالباقي

طريقة تحضير غراتان بالكفتة و البشاميل

نضيف اليه الكفتة والفطر

طريقة تحضير غراتان بالكفتة و البشاميل

طريقة تحضير غراتان بالكفتة و البشاميل

نضيف النصف الثاني من البطاطس فوق الفطر والكفتة

طريقة تحضير غراتان بالكفتة و البشاميل

لتحضير صلصة البيشاميل

نذيب الزبدة في كاسرول فوق النار ونضيف الدقيق

ونحرك بطراب يدوي نفرغ الحليب تدريجيا دون التوقف عن

التحريك ثم نرش الملح والبهار ونخفق جيدا الى

ان يعقد الخليط ثم نزيله من فوق النار

نفرغ صلصة البيشاميل بشكل متساو فوق البطاطس

طريقة تحضير غراتان بالكفتة و البشاميل

طريقة تحضير غراتان بالكفتة و البشاميل

نرش الجبن المفروم من الفوق وندخل الانية الى الفرن

الساخن لمدة ثلاثين دقيقة

طريقة تحضير غراتان بالكفتة و البشاميل

بالصحة والراحة 

4 تعليقات

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!