طريقة تحضير عجينة السكر لتزيين الكيك

السلام عليكم في الوصفة السابقة قدمت ليكم عجينة

السكر لتخضير الحلويات والان غدي نقدم ليكم 

طريقة تحضير عجينة السكر لتزيين الكيك

يمكن ليك دري اي لون حبيتي

وتشكلي اي شكل عجبك وريدات اشجار …

تحديث

طريقة عمل عجينة الصور بالشرح الوافي من هنا

اضغطي هنا

         طريقة تحضير عجينة السكر لتزيين الكيك

مقادير عجينة السكر لتزيين الكيك       

30 غ ماء
5 غ جيلاتين
ملون غذائي
50 غ عسل
500 غ سكر كلاصي 

طريقة تحضير عجينة السكر لتزيين الكيك       

ضع الجيلاتين في قليل من الماء البارد ل 10 دقائق

ضع العسل في وعاء و سخنه على النار دون أن يغلي

أخرج الجيلاتين من الماء و أضفه للعسل و حرك لإذابته

ما إن يذوب الجيلاتين، أبعد الوعاء عن النار

قم بنخل السكر

ثم أضف خليط العسل على السكر و قم بعجنه يدويا

لغاية الحصول على عجينة طرية و متماسكه

إقسمها لكريات متساوية

لون كل كرية بقطرات من الملون الغذائي و اعركها قليلا

لف العجينة و خبأها في الثلاجة لحين الاستعمال

بالتوفيق ان شاء الله

9 تعليقات

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!