السلام عليكم ورحمة الله و بركاته غدي نقدم طريقة تحضير
طاجين الفرخ بالخضر هاد الطاجين كيجي بنين و لذيذ
مقادير و طريقة تحضير طاجين الفرخ بالخضر
نقطعو خيزو والبطاطا تنستفوهم فقاع الطاجين
تنستفو الحوت فوق من الخضرة
تنصيبو شرمولة كالعادة بالتحميرة+الابزار+الكامون+التومة+الملح+
الحامض+الخر قوم +زنجبيل+قزبر بقدونس مفرومين
نكبو النصف على الحوت
نوضعو الباقي ديال بطاطا+فلفلة+مطيشة+الجلبانة+ورقة سيدنا موسى
تم نصبو باقي شرمولة
ونخليوه يطيب على نار مهيلة
بالصحة و الراحة
هاد طاجين جاي غزال ولكن انا عندي مشكيل ديما كيتحرقلي معرفتش علاش تمنيت حتى انا ندير شي طاجين وميتحرقليش نصحوني أجراتي
اختي ام ادم خاص العافية تكون مهيلة باش الخضرة تطلق الما وتقابليه ما يوكحش بالتوفيق ان شاء الله
had twayjin kaychahi tbarkalah 3lik