طريقة تحضير صلصة البيشاميل في البيت بالصور

عدد من وصفات موقع جاراتي نحتاج فيها صلصة البيشاميل ، منها الغراتان وبعض أنواع المعجنات … لذا ونزولا عند طلب الجارات أقدم لك طريقة تحضير صلصة البيشاميل في مطبخك بالصور والمراحل خطوة بخطوة

صلصة البيشاميل

مقادير صلصة البيشاميل

نصف لتر من الحليب
60 غرام من الزبدة
ملعقتان كبيرتان دقيق ابيض
قليل من الكوزة محكوكة (جوزة الطيب)
والملح

طريقة التحضير بالصور

نقوم باذابة الزبدة مع الملح وبعدها نضيف لها الطحين

اذابة الزبدة و الملح

نحرك جيدا حتى تندمج هذه المقادير

نحرك صلصة حتى تندمج

بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب

a4

ونستمر في تحريك الخليط على نار هادئة من دون ما نتوقف

a5

نحك شوية الكوزة ونضيفها هي الأخرى إلى الصلصة

a6

وهذا شكل صلصة البيشاميل النهائي بعدما تتماسك

صلصة البيشاميل

ملحوظة

يمكننك اضافة صلصة الكيتشاب او الجبن لصلصة البيشاميل وذلك حسب الرغبة

كما يمكنك اضافة بعض الأعشاب المنسمة على حساب ذوقك

بالصحة و الراحة

قد يعجبك ايضا

13 تعليق

ترك تعليق