طريقة تحضير حلوة بالتمر سهلة للمناسبات

السلام عليكم جاراتي، أقدم لكن وصفة جديدة من الجارة صفاء وهذه المرة هي وصفة حلوة بالتمر سهلة ورائعة المنظر، مانطولش عليكم أترككن مع المقادير

حلوة بالتمر سهلة للمناسبات

العجين:

500 الدقيق
ملعقتان كبيرتان من سكر صقيل
250غ زبد ماركارين
1 ياغورت فاني
معلقة ماء زهر

الحشوة :

500 غ عجين التمر
معلقة صغيرة قرفة
معلقة صغيرة زبدة
ملعقة كبيرة ماء الزهر
شوية كركاع مهرمش

لتزين:

سكر كلاصي

طريقة عمل حلوة التمر : 

يخلط الدقيق والسكر الصقيل والياغورت والزبدة وماء الزهر جيدا حتي يصبح عجينا رطبا

ناخد عجين التمر نضيف اليه القرفة والكركاع وماء الزهر ونخلطه جيدا

نعمل من عجين التمر اصابع صغيرة

يورق العجين ويقطع علي شكل دوائر وتدهن جوانبها بأبيض البيض

تم توضع حشوة التمر في كل دائرة وتلف هاته الدائرة مع إلصاق الجوانب بفورشيط

تم تصفف في الحلوي الفرن وتتقب من الفوق بواسطة إبرة

بعد النضج تخرج من الفرن ونفندها في السكر الصقيل وتقدم بالصحة والراحة

وهاهي حلوة بالتمر من جارتكم الوريدة صفاء 

9 تعليقات

ترك تعليق