طريقة تحضير الروز بمرق السمك و الخضر بالصور

السلام عليكم جراتي جبت ليكم طريقة تحضير الروز بمرق السمك و الخضر . 

الوصفة من جارتكم hanane27 وأتمنى أن تنال اعجابكن

الروز بمرق السمك و الخضر

الروز بمرق السمك و الخضر 

على بركة الله

اول حاجة هي تحضير مرق السمك و كنستعملو اي نوع من السمك

تقدري توفري عليه مثلا رأس لا lotte والعظام والرأس merlu، congreر، عقرب البحر، الخ

و حبة بصل كبيرة و حبة مطيشة كبيرة

و الفلفل احمر كبيرة و خيزو و نقطع الخضر مربعات صغار

و نديرهوم في طنجرة مع كاس صغير ديال الزيت البلدية و

نقليهم حتى يدبالو و نزيد الملح و التحميرة و شويا ديال الماء تقريبا كاس

و ندير الكل في الخلاط الكهرباءي حتى يصبح ساءل

و نجيب اناء لي غادي ندير فيه الحوت و بدورو غادي يدخل وسط الطنجرة

باش ميطيحش لينا عظام الاسماك في المرق

و نزيد الماء الكافي حتة تقرب تعمر الطنجرة

و نسد و نخليه طيب من20 الى 30 دقيقة

هاد المرق كنستعمل منو لي محتاجة فعمل الروز بمرق السمك

و لي بقا كنديرو في الكونجلتور حتى كنستعملو مرة اخرى

دابا الرز غادي ناخد انواع الخضر لي كتبان في الصورة

و نقليها في الزيت مزيان و شويا ديال الكلمار و الكروفيت

و كنزيد المرق لي يقدني و نزيد الرز حتى ينضج

صور تحضير الروز بمرق السمك

بصحة و الراحة

تعليق واحد

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!