طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته من موقع جاراتي اقدم لكم طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور  ساهلين في التحضير او كيجيو بنان 

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

مقادير بريوات 

*-250غ اللوز مسلوق

*-250غ كاوكاو ومقلي

4م.ك سكر كلاصي

*-شوش المسكة الحرة

*-معلقة زبدة

*-2م.ك ماء زهر

قطرتين من روح اللوز

*- كيلو إلا ربع ورقة كبيرة

*- كأس.ص زبدة دائبة

طريقة التحضير 

تنخدو الكاوكاو اللى تيتباع مقشر ونقلوه (لكن ما يتحمرش كما عملت ليه انا

نستو وهدا اللى جعل لون العجين يجي غامق شوية لهدا نتبهو )

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

تنسلقو اللوز ونشفوه

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

تنطحنوه نصف طحنة ونضيف ليه سكر ونعاود نطحنو مزياان

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

حتى نحصل على بدرة اللوز ونعملو في اناء

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

وتنطحنو حتى الكاوكاو ونضفوه للوز

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

ونضيف المسكة مدقوقة

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

وقطرات روح اللوز

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

وماء زهر

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

وزبدة

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

ونخلط مكونات مزيااااان ونتركها ساعة ترتاح قبل ما نستعملها

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

تنعملها كويرات فحال هاكا

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

من بعد تندهن الورقة بالزبدة مدوبة جيدا

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

ونقطعها على هاد شكل

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

ممكن نقطعو الورقة كاملة مرة واحدة كما هو واضح

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

ناخد ربع الورقة ونطوها فحال هاكا 

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

 ثم هاكا

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

هاد العملية ما تضيعش الورقة ابدا +تتسهل عملية طي لبريوات حتى للمبدتئات فحالي

تنعملو كويرة في هاد النقطة

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

ونبدو نطوو بهاد طريقة

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

ودائما نوضعو صبعنا في زاوية فحال هاكا

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

وفي اخير تندهن بالبيض غير باش نسدها ماشي كاملة

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

هدا هو شكل نهائي للبريوات ديالنا

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

وهاكا حتى نتهي من الكمية الى عندي 

تنقلوهم في حمام زيت ساخن على نار متوسطة ونطفوهم في لعسل ونتركهم ينزل منهم العسل زائد

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو بالصور

بالصحة و الراحة

12 تعليق

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!