منشورة من طرف جارتي المديرة

وصفات عيد الأضحى 2018 : طبق مخ باللحم المفروم

طبق مخ باللحم المفروم مشارك من الأخت حنان من منتدى المغربية من وصفات عيد الأضحى التي أقترحها عليك جارتي لسنة 2018

طبق مخ باللحم المفروم

مقادير طبق مخ باللحم المفروم :

نحتاج مخ البقر، الغنم أو الابل ( حسب الذوق )
لحم مفروم يعني الكفتة
حبة بصل صغيرة مفرومة
3 حبات طماطم تكون مفرومة
القزبر والمعدنوس مقطعين
ثوم مفروم كذلك
نحتاج أيضا فلفلة حلوة مقطعة مكعبات أو طول
ملعقة واحدة كبيرة من الطماطم المصبرة
حامضة صغيرة ( ليمونة )
زيت الزيتون
والتوابل المعتادة ، ملح، كمون، ابزار، زعفران، فلفل أحمر

طريقة عمل طاجين المخ بالكفتة :

على نار مهيلة نقوم بعمل الطماطم، والنصف دبال البصل والتوابل، الزيت

نضيف كذلك الفلفلة الحلوة ونترك الطاجين يقى فوق النار مدة 15 دقيقة

وصفات عيد الأضحى 2018 : طبق مخ باللحم المفروم

وصفات عيد الأضحى 2018 : طبق مخ باللحم المفروم

نضيف بعد ذلك المعدنوس والقزبور والحامض مربعات ، هذا إضافة إلى المخ

وصفات عيد الأضحى 2018 : طبق مخ باللحم المفروم

ثم نضيف بعد ذلك الكفتة مخلطة مع البصل المفروم والتوابل

نعملها كويرات صغيرة ونخليها طيب مدة 5 دقائق تقريبا

وصفات عيد الأضحى 2018 : طبق مخ باللحم المفروم

وصفات عيد الأضحى 2018 : طبق مخ باللحم المفروم

وصفات عيد الأضحى 2018 : طبق مخ باللحم المفروم

وفي الأخير نقدم طبق مخ باللحم المفروم بالصحة والعافية

أطباق لحم البقر أطباق لحم الغنم قسم الطاجين قسم الطبخ والاطباق وصفات عيد الاضحى

3 تعليقات

  • السلام عليكم صبايا
    اليوم ساويت اكلة الباميا باللحم على الطريقة السورية و بتجننننن انا اولادي و اخي ما بياكلوها ف سويت طنجرة صغيرة بس لما جربوها اليوم خلصت الطنجرة ههههههههه لازم تجربوها عنجد تعلمتها من هاد الموقع https://www.maggime.com/recipes/%D9%...%8A%D8%A9/9499
    صحة و هنى حبيباتييي 🙂

  • عمل سهل ومريح ...,ان كنث عاملة , طالبة أو ربة بيت, يمكنك العمل مع my way شركة مصرية مختصة في بيع مواد التجميل الطبيعية ,, العمل معنا سهل جدا والبداية معنا لا تتطلب رأس مال , الشركة تعطيك كاتالوج كل شهر تنضاف إليه منتوجات جديدة, وتبيع منتوجاتنا تحت الطلب وتربح 25% من البيع المباشر, إضافة إلى أن كل منتوج به مجموعة من النقاط تحول في نهاية الشهر إلى دخل شهري حسب نسبة مبيعاتكم أنتم ومجموعتكم التي تتكون من خلال انضمام أعضاء إليها عن طريقكم ,...للانضمام لعائلتنا او للمزيد من المعلومات راسلوني وساشرح لكم كل التفاصيل واساعدكم في خطواتكم الاولى واتساب

    066784671

ترك تعليق