طبق سردين شهي وصحي في الفرن

أطباق السمك من الأطباق الصحية والشهية وللاسف أننا لانعطيها حقها في مائدة الطعام رغم توفر الأسماك بشكل كبير والحمد لله في بلدنا المغرب ، ومن بين اكثر أنواع السمك وفرة نجد السردين والذي يوجد في جميع المدن المغربية وبثمن مناسب غالبا

طبق سردين شهي وصحي

الطبق الذي سأقترحه عليك اليوم جارتي هو طبق سردين شهي وصحي ، والطريقة ستكون بالصور 

المصدر : delicesdetouslesjours

المقادير :

السردين
الثومة

عصير الحامض
الملح
الإبزار
الخرقوم
التحميرة
الكامون
زيت الزيتون
الهريسة اختيارية

الطريقة:

نقيو السردين مزيان و نحيدو ليه الراس،

نستفوه فلاطة الفرن (الا ماكناش غنغطيو اللاطة بالورق الشفاف، ندهنوها مزيآآن بالزيت)

نخلطو الثومة محكوكة و عصير الحامض و التوابل و زيت الزيتون

نديرو فوق كل سردينة شوية من التتبيلة اللي وجدنا،

نقدرو نخليوهم هاكا ولا نلصقو كل زوج مع بعضهم، و ندخلوهم يطيبو فالفران،

و نزينو طبق سردين ديالنا باللي عندنا: خص مطيشة زيتون …

بالصحة والعافية

3 تعليقات

ترك تعليق