طبق بطاطا مشرملة سهل وشهي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، جيتكم اليوم جاراتي العزيزات بفكرة بسيطة ، سهلة واقتصادية لوجبة عشاء سريعة ، أضيفها لقسم وصفات مثالية للعشاء . الطبق هو طبق مكعبات بطاطا مشرملة وهو مشارك من الاخث كوثر من منتدى المغربية

طبق بطاطا مشرملة

نظرا لسهولة الوصفة سنمر للطريقة مع الصور والمقادير

المرحلة الأولى هي أننا نقطع البطاطا على شكل مكعبات صغيرة ونقوم بسلقها في الماء المالح

كما يمكن استعمال حبات بطاطس صغيرة الحجم بدن تقطيعها

نترك البطاطس تسلق ونمر لتحضير الشرمولة وهذه مقاديرها :

الربيع ، قليل من الزيت ، التحمير ، الكمون ، سكنجبير
الثوم وقليل من السودانية حسب الرغبة

كانت هذه مقادير الشرمولة البسيطة

مباشرة بعد ما تسلق البطاطس يعني وهي لازالت ساخنة نصفيها من الماء اللي تسلقت فيه ونعملها فالشرمولة اللي سبق وحضرنا ، ونتركها مدة من الوقت حتى تتنسم جيدا ( كلما زادت المدة مزيان ، طبعا في حدود المعقول ههه )

آخر مرحلة وهي مرحلة ماقبل التقديم جارتي ، نعمل البطاطس المتبلة في لاطة الفرن

ندخلها للفرن ونقلبها مرة مرة حتى نحس بأنها تحمرات كلها

ونقدم بطاطا مشرملة وشهية بالصحة والعافية

10 تعليقات

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!