طاجين دجاج و جلبانة مشحر بالصور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اش خباركم نتمنى تكونو فاحسن الاحوال

المهم غدي نشاركم ان شاء الله بهاد الطوجين راه كيجي من افضل ما يكون

طاجين دجاج و جلبانة مشحر بالصور

مقادير طاجين دجاج و جابانة مشحرالمقادير 

دجاج+جلبانة+بصلة دوائر+زيت البلدية+سمن+تومة+حامض مصير+التوابل(ملح+كامون بزايد+تحميرة

شوي ابزار+شوي سكنجبير+العطرية د المروزية+زعفران حر)

طريقة التحضير

 كنديرو فالطاجين التومة محكوكة+لبابة د المصير+زيت بلدية+سمن والتوابل ونرقدو الدجاج ونشحروه مزياااان

قلي الدجاج

ونزولوه من الطاجين ونزولو حتى التغميرة

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

نفرشو البصلة دوائر

نشحروا البصل

ونديرو فوقها الدجاج والجلبانة ونصبو التغميرة من الفوق ونرشو شوي الكامون

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ونقفلو الطاجين بورق السلفريزي والالمنيوم ونديروه على نار مهيييييلة بلا ماء (حيت كتطلق الماء البصلة والجلبانة) حتى يطيب ويتشحر

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

هو بالصحة والراحة مع شليظة وخبز الدار

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

5 7 PT15M PT50M
قسم الطاجين

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!