شكلين مختلفين من المعجنات بالعجين المورق

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته من موقع جاراتي

اقدم لكم من عند الاخت اسماء شكلين مختلفين من

المعجنات بالعجين المورق 

1 – مقادير مملحات بالجبن وزعتر

عجين مورق

جبن محكوك+ زعتر مخلوط مع قليل من الملح

قليل من الحليب لدهن وجه العجين

الطريقة مملحات بالجبن وزعتر 

نطلق العجين المورق بالمدلك و نضعه في صينية ثم ندهن وجه

العجين بالحليب نرش الزعتر المحكوك مع قليل من الملح

ثم نضيف الجبن المحكوك و نقطع العجين مربعات او

مستطيلات صغار و ندخلهم الفرن

هذا شكلهم بعد الطهي

كيجيو رائعين و المذاق غزال

بالصحة والراحة 

2 -مقادير فطائر بالتفاح والقرفة 

عجين مورق + تفاح + قرفة + سكر+ نباج

الطريقة فطائر بالتفاح والقرفة 

نطلق العجين المورق بالمدلك و يقطع على شكل مستطيلات

نضع وسط المستطيلات شرائح التفاح و نرش قليل من السكر و القرفة

و تدخل الفرن حتى تطيب و تتحمر

بعد الطهي تدهن بالنباج و تقدم

بالصحة و الراحة

في أمان الله