منشورة من طرف جارتي

شباكية لرمضان 2019

شباكية سهلة التحضير وبسيطة جدا ، وصفتي المقترحة  لعمل شباكية بمناسبة شهر رمضان 1440 الموافق لعام 2019 ، الوصفة مختصرة وللمزيد من وصفات الشباكية بامكانك جارتي زيارة قسم الشباكية في الموقع . دون المزيد من الاطالة اتركك مع الوصفة للخت سميرة

شباكية لرمضان 2019

المكونات

كيلو دقيق
زلافة زنجلان مطحون
ملعقة واحدة كبيرة نافع
ملعقة واحدة كبيرة قرفة
أصفر بيضة واحدة
كاس من الزبدة ( زبدة العبار )
كاس زيت زيتون و زيت نباتية ( ممزوج )
1 خميرة حلويات
ملعقة صغيرة حبة حلاوة
شوية خميلة خبز ( قبصة )
كاس ماء الزهر
ربع كاس خل
زعفران حر
مسكة حرة مدقوقة
القليل من الملح
ماء دافئ لجمع العجين

طريقة التحضير

تمزج كل مكونات الحلوة الشباكية و تجمع العجين بالماء و يجب ان يكون العجين متماسك لا خفيف و لا صلب كثيرا
تقسم العجين الى كويرات و تترك لترتاح قليلا
تبسط العجين و تقطع الى اشرطة بالسمك الموضح في الصورة و يلف كل شريط على اصبعين
و تقرص من الجانبين لتعطي شكل جميل و تقلى الحلوة الشباكية في زيت ساخن و تغطس في العسل


شباكية لرمضان 2019

و تزين بالزنجلان

شباكية لرمضان 2019

2 تعليقان

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!