من الجارة أم يحيى، أنقل لكم جاراتي طريقة عمل سمك السردين المعلب في المنزل
كناخدو كيلو السردين نقيوه ونغسلوه مزيان ونخليوه يتسقطر مدة ساعتين
يعني يتسقطر مزيان نستفوه في طنجرة الضغط
ثم نضيفو ليه نصف كاس صغير حامض نصف كاس صغير زيت بلدية و ورقة سيدنا موسى
نسدو الطنجرة يعني الكوكوت فوق نار عادية من بعد ما تصفر الكوكوت نقصو النار بحيث تكون النار مهيلة بزاف
ونخليوها تقريبا ساعة الا ربع وأُ أكد نار مهيلة منبعد نحلو عليه
والى لقيتي الرقة بزاف شلي عليه يشرب حتى الحصول على مرق عاقد
بالصحة والعافية ، جارتكم الوفية أم يحيى
wax kathydi slssol ola ghir lmssarn
akhti wach kathydilih slssol ochok ola kathydi ghir lmsarn
كتحيدي حتى سلسول
بالصحة والراحة اختي
chokran walah ila nit mahtaja had lwasfa
شكرا ليكم ممكن ديري فيه نوع الخضر اللي بغيتي وراه كيجي زوين اممكن تنوعي فيه ولكن ديري الخضر التحت عاد السرديل الفوق
تبارك عليكم الله اوفقكم.اختكم ام سمية من ألمانيا
Ramadan karim
زوين تبارك الله عليك ممكن ديري حتى خيزو دوائر كنديرو كيجي زوين شكرا
ghzal hadchi 3ndek ome yahya kandiro kayjini ghzal
شكرا وبالصحة والراحة اختي
Barakallaho fik okhti ra2i3