وصفة أخرى من وصفات إفطار شهر رمضان الكريم ، خبيزات البطبوط معمرين بالكفتة والخضر
بالصور والمراحل من الجارة ” حنان التّازية “
مقادير وطريقة عمل العجين
نصف كيلو دقيق الحرش ( فينو )
رابعة فورص
2 ملاعق سنيدة
خميرة ديال الحلوة
ملعقة خميرة معجونة
ملح ، ماء دافي، 2 ملاعق زيت
تنجمع المقادير بالماء وندلكوها مزيـــــــــــان
ترتاح 5 دقائق تقريبا ونديروها كريصات صغار وندهنوهم بالزيت
مقادير الحشوة
300 غرام لحم مفروم ( كفتة )
2 بصلات مشلظين
3 حبات طماطم محكوكة (أنا عملت ديال الكرطونة)
2 فلفلات مقطعين مربعات صغار
زيتون أخضر مقطع
ملعقة كبيرة مطيشة الحك
كمون، إبزار، تحميرة، زعفران، هريسة حارّة
كريقة عمل خبيزات البطبوط معمرين
تنشحرو البصلة فالزيت ونزيدو الفلفلة حتى هي
ومن بعد تنديرو مطيشة ونحركو مزيان
ثم نزيدو الكفتة والتوابل ونحركو حتى تشحر وتنشف شوية
ونخليوها تبرد مزيان
كنطلقو ديك الكريصات شوية ونديرو وسطهم ملعقة ديال الحشوة
ونسرحوها شوية ونجمعو العجينة مزيان باش ماتخرجش الحشوة
تنكرصوهم غير شوية
ونبدا نبدا نطيبهم فمقلاة سخونة على نار متوسطة
وهادي هي النتيجة
نتمنى نكون شرحت ليكم مزيان طريقة عمل خبيزات البطبوط معمر بالكفتة
دعواتكن معي بالذرية الصالحة يارب
[author image=”https://lh6.googleusercontent.com/-J4AN6ByawQs/U8K1f0ugrSI/AAAAAAAAQ94/V7GCBD85yPw/s200/jara.png” ]الجارة حنان التازية[/author]
تبارك الله عليك الجارة حنان
Ghzlan obaynna ldad
jarbtou wja fan lah y3tiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiikoum sahhhhhhhhhha
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm daw9ini
واش معنى كلمة فورص ،اتمنى الرد بسرعة واشكركم على الموقع الرائع
فورص هو الدقيق الابيض
Tbarkalah 3lik
Tbarkalah 3lik akhti
الله يبارك فيك
تبارك الله عليك والله يعطيك الدرية الصالحة يارب ولجميع امة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم (( اللهم لا تذرني فردا وانت خير الوارثين ))
Lah yi3tik doriya sali7a ana wafae d3i m3aya 3andi l5otoba okantmena ydozkolchi mzyan wlah yirza9 bnat kamlin bazwaj sali7in