حلوى لفات القرفة

3 أكواب طحين
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملاعق كبيرة سكر
1 كوب حليب دافئ
1/4 كوب زيت

خليط القرفة
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة قرفة
4 ملاعق طعام من الزبدة
كريم الفستق

امزج كل المكونات في وعاء وابدأ في تشكيل عجين.
اعجن العجين حتى يصبح غير لزج.
اتركيه للراحة لمدة نصف ساعة ، أو حتى تضاعف حجم العجين.
لف العجينة بحيث تكون سميكة 1 سم.
ندهن الزبدة المذابة على العجين.
امزج 3 ملاعق كبيرة من السكر مع 1 ملعقة كبيرة من القرفة ثم رش فوق العجين.
لفافات الفستق ، توضع فقط على كريمة الفستق بدون زبدة.
لف العجين لتشكيل أسطوانة
تقطع إلى قطع بقياس 1 بوصة وتوضع على صينية خبز بالزبدة.
ضعيها في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
أخرجي لفائف القرفة من الفرن ثم اسكبيها على الحليب المكثف بينما ما زالت ساخنة.🧡