حلوى العيد بعجينة واحدة وشكلين مختلفين

السلام عليكم ، أقدم لكم مقادير وطريقة تحضير حلوى جديدة من حلويات العيد 2013 ، حلوى سهلة بعجينة واحدة وشكلين مختلفين 

حلوى العيد

أنا الأولى نسمتها بالقهوة و التانية بالفاني و الحامض

مقادير حلوى العيد 

250g زبدة
4 م ك سكر كلاصي
1 م ك نسكافي ذائبة في 1 م ك ماء
1 م ك عصير حامض + فاني + 1 م ص قشرة حامض محكوكة
2 خمارات حمراء
الدقيق حسب الخليط

للتزيين

شكلاط أسود + لوز أو كوكاو محمر و مهرمش
شكلاط أبيض + كوك

طريقة التحضير

في إناء نخلط الزبدة+ سكر+ خمرات+ الدقيق حتى تجمع العجين ثم نقسمه إلى حصتين متساويتين

الحصة الأولى نضيف لها نسكفي ونخلطها جيدا ثم نعملها كويرات صغار يطهى في فرن معتدل الحرارة وبعد إخراجها من الفرن تغطس في الشكلاطة السوداء تم تفند في اللوز أنا استعملت لوز إفيلي محمر و مهرمش تم نضعها في كواغط خاصين بالحلوة

الحصة الثانية نضيف إليها عصير و قشور الحامض و الفاني و نخلطها جيدا ثم نعملها حرابل ثم تطهى في فرن معتدل الحرارة وبعد إخراجها من الفرن تغطس في الشكلاطة البيضاء ثم تفند في الكوك وتزين بالشكلاطة السوداء تم نضعها في كواغط خاصين بالحلوة

الصور لخطوات التحضير 

 

2 تعليقان

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!