حلوة على شكل بيني

السلام عليكم جارتي اليوم جيتكم بوصفة سهلة جدا وبمكونات اقتصادية وفي المتناول حلوة على شكل بيني والتى يمكن تحضيرها في أي وقت كتجي خفيفة تقدم مع الشاي أو القهوة . دون المزيد من الإطالة أتركك جارتي مع الطريقة التي بإمكانك بها تحضير حلوة على شكل بيني، وهي بالصور والخطوات من الأخت أمينة جزاها الله خيرا

حلوة على شكل بيني

المقادير

200غرام من الزبدة لينة
2 بيضات
كأس من السكر سنيدة
كأس كبير من الحليب
ملعقتين كبيرتين من الخميرة معجونة
قشرة حامضة محكوكة
الدقيق الكافي حسب الخليط للحصول على عجين متماسك
للتزيين
الزبدة مذابة
السكر سنيدة والقرفة

 

طريقة تحضير حلوة على شكل بيني

نضع الزبدة اللينة مع السكر سنيدة نخدمها جيدا
نضيف الحليب شيأ فشيأ يكون دافئ مع قشرة الحامض والخميرة المعجونة
(في حالة ما واجهتنا أي مشاكل في مزج مكونات الخليط يمكن أن نستعمل الخلاط الكهربائي)


نضيف الدقيق الكافي حتى يتجانس العجين جيدا ويصبح لا يلتصق في اليد
نترك العجين حتى يختمر قليلا 


بعدما يختمر العجين نبسطه بالمدلك ونقطعه دوائر
كل دائرة نقطعها من الوسط بدائرة أخرى أصغر منها


نقوم بتصفيف الدوائر في صفيحة مفروشة بورق الزبدة
ثم نترك الدوائر ترتاح قليلا ثم ندخلها إلى الفرن حتى تنضج وتتحمر
للتزيين نحتاج الزبدة مذابة والسكر سنيدة مخلط مع القرفة 
نأخد كل دائرة نغمسها في الزبدة ثم مباشرة نفندها في السكر سنيدة والقرفة وبالصحة والعافية

وإليك جاراتي الشكل النهائي للوصفة كنتمنى تعجبكم جربوها غادي تعجبكم ولا تبخلو علينا بتعليقاتكم وآراءكم

حلوة على شكل بيني

2 تعليقان

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!