حلويات حلويات العيد حلويات المناسبات حلويات دواز أتاي مطبخ جاراتي

حلوة بالتمر والشكلاطة

حلوة بالتمر والشكلاطة لذيذة جدا واقتصادية جربوها وأكيد سوف تنال إعجابكم دون إطالة أترككم مع المقادير وطريقة التحضير بالصور والخطوات

حلوة بالتمر والشكلاطة

المقادير

2 حبات ابيض
150 غ سكر
قرصة ملح
200 غ زبدة طرية
500غ فرينة
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
شوكولاتة الوجدان
الكاوكاو مطحون
عجينة التمر

طريقة تحضير حلوة بالتمر والشكلاطة

في وعاء نحط البيض و السكر و فانيليا و قرصة ملح و نخلط بالخلاط الكهربائي
من بعد نضيف الزبدة طرية مع الاستمرار بالخلط ثم نضيف الفرينة تدرجيا و خميرة الحلوة
استعملي يدك حتى تتحصلي على عجينة طرية اتركيها ترتاح مدة 10 دقائق
شكلي عجينة التمر إلى كرات صغيرة وزنها 6 غ
ثم شكلي العجينة إلى كرات  وزنها 30 غ

انا استعملت الميزان و إلى ماعندكش عينك هي ميزانك ماشي شرط يكون الميزان
بسطي العجينة في يدك و حطي كرة التمر في الوسط و شكليها إلى كرات

وضعيها في صينية الفرن و ادخليها للفرن على 180درجة بعد ماطيب اخرجيها و خليها تبرد جيدا

ذوبي شوكولاتة في حمام مريم يذوب كامل

نزبله من فوق النار و ضعي الكاوكاو و خلطيها

حطي كرات في شوكولا كيما كما في الصور و خليها تنشف الشوكولا جيدا.

وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والراحة

هذه الوصفة هي من cuisine_somisha اضغطي هنا لزيارة حسابها

2 تعليقان

ترك تعليق