وصفة جديدة من وصفات المطبخ الجزائري على موقع جاراتي ، حلوة الوريدات الجزائرية السهلة و اللذيذة
المقادير
– 1 كيلو كوكاو محمص ومرحي ( مطحون )
– ربع كيلو حلوة الترك مرحية
– 2علب بسكويت عادي مرحي
– ماء الزهر – مربي – شكولاته بيضاء للتغليف
– وردات غذائية (brillant allimentaire)
الطريقة
نقوم بطحن المكونات .
ونطحن حلوة الترك ايضا.
ومن ثم غربلتهم لكي ننزع الجزيئات الخشنه بحيث يكون كل الخليط متجانس.
نقوم بجمع العجين بالمربي والقليل من ماء الزهر بحيث تكون العجين لينة بحيث نستطيع التحكم بها.
نقوم بتشكل عيدان متساوية السمك ومن ثم ننقلها الى صينية بها بلاستيك بحيث سيساعدنا عندما نقوم بوضع الشكولاتة عليها.
نجهز الشكولاتة بوضعها في حمام مائي على نار متوسطة ,بعدما تذوب الشكولاتة نقوم بتغطية عيدان الحلوة بحيث تغطى كاملة.
بعدها نقوم بوضعها في الثلاجة حتى تتماسك جيدا,ومن ثوم نقوم بقطع الحلوى على شكل معينات.
ونرسم فوق الحلوة باشكال من الشكولاطة البيضاء ونرجعها الى الثلاجة مرة ثانية .
تقدم في صحون ورقية .
Lakn momkin chi grtah Dahl bi fromaje atini bug wachkran
تفضلي اختي على هذا الرابط
http://www.jaratii.com/recipe/11581
Tbrkla 3lik
الله يبارك فيك
khti bghit nsawlk wach kayna chi 7aja okhra n9adro n3awdo biha had halwat tork?
يمكن ليك تعوضيه باي بيسكوي اخر
zwina had l7alwa lay3tik sa7a mais had halwat tork ma3rt wach l9awha wla la
كل شيىء جميل
الله يعطيكم الصحة كل شيء عندكم جميل جدا
chno hiya halwat toooork
حلوة الترك حلوة مصنوعة من السميدة تفتت وتخلط مع المقادير
CHOKRN WALAKIN CHNO HIYA HALWAT TORK
شكرا على الوصفة اختي لكن كيف هي حلوة الترك؟