باسم الله الرحمن الرحيم ، دائما في إطار تغطيتنا لوصفات و شهيوات رمضان 2013 موقع جاراتي يقدم لكم وصفة وطريقة تحضير حلوة اللوز و الجوز بالصور والمراحل المفصلة مقدمة من مطبخ " صفا 34 " . حلوة اللوز والجوز ( الكركاع ) هذه سهلة جدا جدا ورائعة المذاق،
مقادير حلوة اللوز و الجوز
300 غ اللوز
100 غ الجوز
200 غ سكر كلاصي
4 م ك ماء الزهر
2 م ك زنجلان محمر و مطحون
1 م ص القرفة
1 فانيلا
العجينة فينو + زبدة دايبة + العسل
البيض + شوية اللوز و الجوز و زنجلان لزينة
طريقة التحضير
صلقت اللوز و قشرتو و حمرتو في الفران و طحنتو ماشي بزااف مسحت الجوز و حمرتو و طحنتو
في زلفة كبيرة خلطت اللوز و الجوز و سكر و القرفة و فاني و زنجلان مطحون و ماء الزهر
سرحت الورقة و دهنة بزبدة و سرحت الخليط و لويت و اطراف دهنت بالبيض و دهنة مزيان بالزبدة و قطعت
و دخلت طيب على حرارة 200 مدة 15 دقيقة و ملي خرجو سقيتوم و هما مزالين سخان بالعسل بارد
و شكل الثاني سرحت الورقة و دهنة بالزبدة و درت الخليط الفوق فقط و لويت و دخلت تطيب و ملي خرج قطعتو و كان سقيهوم
بالعسل وهوما مزالين سخاااان و زينتوم بالخليط اللوز و الجوز و زنجلان
مراحل إعداد حلوة الجوز واللوز بالصور
د
المزيد من حلوات شهر رمضان من هنا : حلويات رمضان 2013
Salamo 3alaykom ya jarti wach ymkan n3awad la3sal blkomfitur?
لا حبيبة لعسل احسن لانه غدي تشربو الحلوة
JH
salam jarti ana 3ajbatni had ilhalwa lakin li ma 3raftch hiy ilwara9a fino achnahiya wach kayan chi badil
هد الوصفة كدار غير بالورقة ديال بسطيلة غير توكلي على الله و صوبيها طريقة تحضير الورقة اضغطي على الرابط
http://www.jarti.ma/recipe/3279