حلوة الكاوكاو والزنجلان من حلويات العيد بالـــصــور

بمناسبة اقتراب عيد الفطر المجيد، دفعة جديدة من حلويات العيد نقدمها لكم

وهذه المرة حلوة الكاوكاو والزنجلان من جارتكم أم هديل

حلوة الكاوكاو والزنجلان

كيدايرين الجارات اليومة درت هاد شكل تاع الحلوى

قلت نعطيه ليكوم وباقي غدا غندير شكل تاني

بغيتكوم تشوفو كيجات الى عجباتكوم ديروها

المقادير والطريقة

كنعجن عجينة جوج ونصف زلايف فورص

ربعة تاع زبدة شوية تاع الملح رشة وقرعة ماء الزهر باش نعجنوها

كنرمل دقيق مع زبدة مزيان وندوزو تاني فغربال

ونزيدو سكر كلاصي كاس تقريبا ومن بعد نجمعها بماء الزهر

وندلكوها مزيان ونخاليوها ترتاح انا عجنتها قبل المغرب ونحطها فثلاجة

كنشد زلافة تاع الكاوكاو محمر ومطحون بقشورو

وزلافة تاع زنجلان محمر ومطحون

ونزيد عليه جوج معالق سنيدة ونصف ملعقة تاع القرفة

وجوج معالق زبد ونجمعاها بزيت حتى نشوفها كتجمع


كنجبد عجينة تاعي من تلاجة

وندلها بدلاك مزيان

ونكونو صلقنا شوية تاع الكاوكاو تقريبا كاس

ونحيدولو لقشور ونشفوه مزيان ونحطو عليه معلقة تاع سنيدة

ونطحنو غي شوية باش نزوقو بيه الحلوة تاعنا من الفوق

ندهنو الحلوة بياض بيضة ونحطو فوقها كاوكاو المصلوق بحال هاد الشكل

وغيرت فشكل درت شكل بحال سيكار ملوي

وهاهي طابت الاولى

ونحط عليها عسل غي شوية قطارات

صورة نهائية لحلوة الكاوكاو والزنجلان

انا جاتني محمرة بزاف حيث زدت فيها معلقة تاع لعسل

فالحشو نتوما مديروهش باش متخرج محمرا بززززززاف

وبالصحة والراحة غدا نحط ليكوم الشكل التاني

[author image=”https://lh6.googleusercontent.com/-J4AN6ByawQs/U8K1f0ugrSI/AAAAAAAAQ94/V7GCBD85yPw/s200/jara.png” ]الجارة أم هديل[/author]

8 تعليقات

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!