حلوة القرفة بدون بيض أو خميرة

السلام عليكم جاراتي اليوم جيتكم بوصفة جديدة هذه المرة سأقدم لكم حلوة القرفة بدون بيض أو خميرة سهلة وفي نفس الوقت اقتصادية لا تحتاج للكثير من المكونات كنتمنى تجربوها  . بلا منطول عليكم جاراتي ونخليكم مع الوصفة مشروحة بالصور والطريقة المفصلة لتسهيل التحضير

حلوة بالقرفة سهلة وبسيطة

المقادير

ياغورت وفانيلا
4 ملاعق من السكر سنيدة
350 غرام من الزبدة لينة
الدقيق حسب الخليط

مقادير الحشوة

ملعقة كبيرة من القرفة
ملعقتين من السكر سنيدة
فانيلا

طريقة تحضير حلوة القرفة بدون بيض أو خميرة

في إناء نضع الزبدة مع الملح ، الفانيلا و السكر سنيدة ثم نخلطهم جيدا


بعدما نخلطهم جيدا نقوم بإضافة الياغورت


  ثم نضيف كذلك الدقيق حسب الخليط


نقوم بخلط المكونات جيدا حتى نحصل على عجين رطب و متماسك كما تلاحظون في الصورة


بعدما حصلنا على العجين نغطيه بالبلاستيك الغدائي
ونضعه في التلاجة لمدة ساعتين على الأقل


نأخد طاولة نرشها بالدقيق ونبسط فوقها العجين على شكل مستطيل بواسطة المدلك


نخلط جيدا السكر سنيدة مع القرفة والفانيلا
ونوزع الخليط المحصل عليه بشكل متساوي فوق العجين المستطيل


نقوم بلف العجين بشكل أسطواني كما هو مبين في الصورة
(بعدما لفيتها قطعتها لأنها طويلة بزاف باش تسهال عليا في التقطاع )


نلف العجين في البلاستيك الغدائي ونعيده للثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد جيدا
نقطع بواسطة سكين حاد العجين الأسطواني على شكل دوائر لنحصل على حلزونات دائرية
نقوم بتصفيف الحلزونات في صينية مفروشة بورق الزبدة ثم نضغط عليها قليلا


وأخيرا ندخلها لفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة تقريبا أو أكثر بقليل
وهذا هو الشكل النهائي جارتي وأتمنى من الله أن تنال إعجابكم 

وأخيرا جاراتي إذا كان لديكم أي استفسار أو تعليق المرجو تركه في التعليقات 

 

ترك تعليق