حلوة صابلي على شكل وردة بالمكسرات

اقدم لك جارتي شكل جديد من حلويات الصابلي ، حلوة صابلي على شكل وردة بالمكسرات وهي من الاخت ليلى كميل ويمكنك زيارة قناتها على اليوتوب كما بامكانك متابعة آخر وصفات حلويات الصابلي في موقع جاراتي في قسم ” حلويات الصابلي

حلوة صابلي على شكل وردة

طريقة عمل حلوة صابلي على شكل وردة

بالنسبة للعجين فالعجين المستعمل هو عجينة الصابلي والتي تستعمل بأشكال مختلفة وعديدة ، وطريقة التشكيل والتزيين تعطيك خيارات عديدة لتزيني بلاطو الحلويات لضيوفك وعائلتك ، دون المزيد من الاطالة هاهي المقادير ومن بعدها الطريقة المصور وأي سؤال أنا في الخدمة فقط اتركيه في تعليق

مقادير عجين الصابلي 

  • 350 غرام من الدقيق 
  • 100 غرام لوز محمر ومفروم 
  • 180 غرام زبدة 
  • 150 غرام من السكر 
  • 3 معالق حليب 
  • خميرة كيماوية 7 غرام
  • فاني 

مقادير تزيين الحلوة

  • مكسرات ( نوازيت ، لوز، كاجو ، جوز ) 
  • صلصة الكراميل

بالنسبة للمكسرات فالكمية متساوية وفي الوصفة تقريبا 50 غرام من كل نوع من أنواع المكسرات

يمكنك تعويض صلصة الكراميل المنزلية بـنيستلي كراميل

طريقة تحضير عجين الصابلي

أولا نضرب الســكر مع الزبدة بشكل جيد جدا 

ثم نضيف الحليب واللوز ونخلط جيدا 

وبعد ذلك نقوم باضافة الدقيق المنخول مع الخميرة والملح 

مقادير الصابلي

ونستمر في الخلط لغاية الحصول على عجين متجانس نضيف له الفانيلا 

هنا قمنا بتقسيمه إلى أربعة أقسام لتحضير أربعة أنواع مختلفة من حلويات الصابلي

عجينة الصابلي

تحضير الحلوة

نقوم بتمديد العجين وتقطيعه على شكل وريدات بشكلين اثنين ، شكل فارغ من الوسط وشكل عامر 

والصور توضح بشكل واضح العملية البسيطة 

حلوة صابلي على شكل وردة

وندخلها للفرن مدة ربع ساعة على درجة حرارة 200° 

الآن نمر إلى تحضير المكسرات كالتالي 

نقوم بوضعها في مقلاة ( المكسرات طبعا ) ونحمرهم شوية 

ثم نصب تقريبا 80 غرام من صلصة الكراميل أو نستلي كراميل على المكسرات 

ونستمر في التحريك حتى تتعسل 

مكسرات بالكراميل

ملحوظة : في حالة تحضير صلصة الكراميل في البيت يمكن اضافة المكسرات لها عند الانتهاء من تحضيرها 

لمّا تنضج حلوة الصابلي نقوم بالصاق وريديتين باستعمال الكراميل 

ثم نصب القليل من مزيج المكسرات 

وهاهي صور التقديم بالصحة والعافية 

حلويات الصابلي

حلوة صابلي على شكل وردة

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!