حلوة الرخامة بالشكلاط من الحلويات السهلة والرائعة جدا والتي لاتتطلب مجهود كبير ولا تحتاج وقت طويل والأهم من هذا أنه بامكانك تحضيرها بدون حتى استعمال الفرن فهي من الحلويات الباردة ، اقتصادية وتعطي كمية وفيرة جدا وبالتالي فهي من أفضل أفكار حلويات العيد بدون فرن
حلوة الرخامة بالشكلاط مقترحة من قناة عالم ملاك ويمكنك مشاهدة طريقة تحضير حلوة الرخامة بالشكلاط بالفيديو عبر رابط القناة اسفل الموضوع ، كما ستجدين في نفس القناة العديد والعديد من حلويات العيد 2018
المقادير
300 غرام من الفول السوداني ( كاوكاو ) محمر
100 غرام بيسكوي من النوع الذي تحبين
علبة حليب مركز محلى
في حالة عدم التوفر على الحليب المركز بامكانك تعويضه بالعسل الطبيعي
طريقة تحضير حلوة الرخامة بالشكلاط
بداية نقوم بطحن الفول السوداني في الخلاط
ونطحن البيسكوي هو الآخر حتى يصير ناعم
نخلطهم مع بعض جيدا بواسطة ملعقة
ثم نضيف الحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة
نأخد مول مربع أو مستطيل نضع فيه ورق الزبدة كما هو واضح في الصور
ورق الزبدة نستعمله حتى يسهل اخراج الحلوة من المول
نضع الخليط مع الضغط مع الحرص على ان يصل إلى جميع جوانب القالب
ونسطح العجين باستعمال ملعقة أو شيء من هذا القبيل
ثم نضيف الشكلاطة البيضاء بعدما ذوبناها في حمام مريم
نضعها على العجينة كما هو واضح
ثم نزين بالشكلاط الأسود كما هو موضح في الصور
نعمل خطوط متوازية ثم نخططها باستعمال عود أسنان من الجهتين
حتى نحصل على شكل شبيه بالميلفوي
وندخلها الثلاجة نصف ساعة تقريبا حتى تبرد جيدا
بعد اخراجها من الثلاجة سنحتاج مسطرة مغلفة بالبلاستيك الغدائي
ونحتاج كذلك كوب ماء ساخن جدا نضع فيه السكين الذي نقطع به حلوة الرخامة بالشكلاط ديالنا
الهدف من وضع السكين في الماء الحار هو الا تتفتت الحلوة عند تقطيها
فنقوم بمسحه واعادته إلى الماء كل مرة نقطع به حلوة الرخامة
نخرج الحلوة من المول بسحب ورق الزبدة
بالنسبة للمسطرة فهي من أجل الحصول على قطع متساوية من حلوة الرخامة
بعد تقطيع الحلوة إلى مستطيلات نقطعها من جديد بشكل عرضي بالحجم لذي نريد
من أجل ان تعطي كمية وفيرة أكثر قمنا بعمل قطع أصغر
في الأخير هاهي صور تقديم حلوة الرخامة بالشكلاط بالصحة والعافية
لمشاهدة الوصفة بالفيديو تفضلي بالضغط هنا
Un trés joli gateau simple et présentable