منشورة من طرف جارتي المديرة

حلوة الترك بالصور

السلام عليكم ، أقدم لكم ونزولا عند طلب احدى الجارات ، مقادير وطريقة حلوة الترك بالصور

حلوة الترك

حلوى لذيذة و جميلة وهي حلوى
تحشى بحلوة الترك ( حلوة الشام )
وتزين بالشوكولاطة لتقدم مع الشاي
او القهوة نتمنى ان تنال اعجابكم

مقادير الحلوة 

500غ زبدة
6 صفار البيض
2 كأس سكر رطب
2 خمارة كيماوية (بكينغ باودر)
كأس مايزينة (نشاء)
الدقيق (فرينة)
كأس كاوكاو مطحون
شوكولاطة

الحشو

كيلو كاوكاو (فول سوداني)
حلوة الثرك (حلوة الشام)

طريقة تحضير حلوة الثرك

المقادير

كأس من جنجلان مطحون جيدا
كأس من سكرصقيل
كأس من زبدة
كأس منماء الزهر
3معالق كبار من اللوز مصلوق مقشر ومطحون

الطريقة

تأخدين قصعة وتخلطين الكل جيدا معاد ماء الزهر

هو شيءا فشيئا الى ان تحصلي على عجينة رطبة

وتحتفظين به في الثلاجة الى حين الاستعمال

طريقة التحضير

الزبدة +البيض +سكر الرطب +المايزينة +الكاوكاو+ الدقيق+الخمارة

يخلط جميعا حتى تحصلي على عجينة تقطع على شكل دوائر تم أدخليها الفرن بعد الطهي

ضعي الحشو المحضر من الكاوكاو(الفول السوداني)

وحلو الترك في الخلاط حتى يصبح عجينة وضعيه في وسط الدوائر وألسقي حبة فوق حبة

وأغطسيه في الشكولا حسب الشكل وزينيه

حلوة الترك بالصورحلوة الترك بالصور

حلويات العيد حلويات المناسبات

17 تعليق

ترك تعليق