حريشات لذاذ وهشاش بالتونة والزيتون بالصور

اليوم جاراتي أقدم لكم حريشات لذاذ وهشاش بالتونة والزيتون الأسود نتمنى تجربوهم، وإليكم المقادير وطريقة التحضير بالصور والخطوات

حريشات لذاذ وهشاش بالتونة والزيتون بالصور

المقادير 

300 غرام سميدة رقيقة 
120 مل زيت 
ملعقة كبيرة خميرة الحلوة 
ملعقة كبيرة سكر سنيدة 
نصف ملعقة صغيرة من الملح 
200 مل من الماء

مقادير الحشوة 
التونة والبصل 
الزيتون الأسود والجبن 

طريقة تحضير حريشات لذاذ وهشاش بالتونة والزيتون

في إناء نضع السميدة نضيف لها جميع النواشف خميرة الحلوة، السكر سنيدة والملح

نضيف الزيت ونبسبسها جيدا

بعد ذلك نضيف الماء ( ستكون العجينة مطلوقة في الأول ولكن غادي تشرب بينما جهزنا الحشوة)

تحضير الحشوة 
في مقلاة نضع حبة بصل نشحرها جيدا في القليل من الزيت 
نضيف لها الزيتون الأسود مقطع طريفات 
ثم نضيف علبة صغيرة من التونة (الحشوة تبقى حسب الإختيار ممكن تعملو أي حشوة تناسبكم)
نرش السميد على سطح العمل ونأخد القليل من العجين نبسطه 
نضع في الوسط القليل من الحشوة وقطع من الجبن

ثم نلف الجوانب ونكورها في أيدينا حتى نحصل على شكل مرتب للحرشة كما في الصور

ونبسطها عادي مثل الحرشة العادية ونستمر بنفس الطريقة حتى ننهي العجين

وأخيرا نسخن مقلاة ثقيلة ونعمل الحرشات يطيبو على نار متوسطة حتى يتحمرو من الجهتين

ونقدمهم بالصحة والراحة

 

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!