تيرين باللفت الأبيض والجزر

اليوم جاراتي العزيزات سوف أقدم لكم طبق عشاء لذيذ وصحي، وهو عبارة عن تيرين باللفت الأبيض والجزر يحضر بسهولة في المنزل ولا يحتاج إلى مجهود كبير، أرجو أن تجربوه وينال إعجابكم

تيرين باللفت الأبيض والجزر

المقادير

550 غرام من اللفت الأبيض مقشر
جزرة واحدة
3 بيضات
20 سل كريمة سائلة
حبة بورو
كمية من أوراق القزبر الطازج
ملعقة صغيرة من بهارات الكيري
ملح + إبزار

طريقة تحضير تيرين باللفت الأبيض والجزر

نقشر اللفت الأبيض ونقطعه إلى مكعبات
نقشر الجزرة ونقطعها مكعبات صغيرة
نضع اللفت يتبخر لمدة 15 دقيقة
نبخر الجزر كذلك يتبخر مدة 5 دقائق
بعد ذلك نقشر ونقطع البورو
في الخلاط نضع البيض، اللفت الأبيض، الكريما، البورو، القزبر الطازج، البهارات، الملح والفلفل ثم نخلط الكل جيدا
نأخد القالب ندهنه بالزبدة ونرشه بالدقيق
نضع نصف مكعبات الجزر في أسفل القالب ثم نصب نصف الخليط
ثم نضع الجزر المتبقي وأخيرا نصب الخليط المتبقي
ندخل القالب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200
بعد ذلك نخفص الحرارة إلى 180 ونتركها تطهى 15 دقيقة أخرى
بعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد ثم ندخلها الثلاجة لمدة ثلاث ساعات
وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والعافية

ترك تعليق