تحلية سهلة وسريعة

  تحلية سهلة وسريعة .

مقادير الكيك.
بيضتين
نصف كأس من الزيت 75مل
كاس إلا ربع من الحليب 120مل
كأس إلا ربع من السكر 80غ
كأس إلا ربع من اللوز محمر ومطحون بقشرته
كيس من الفانيلا
كيس من خميرة الحلويات 11غ
الطحين حسب الخليط تقريبا 3ملاعق كبيرة ممتلئة .
في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت واللوز والحليب والفانيلا ونطحن الكل مدة 30ثانية
نصب الخليط في إناء ونضيف الخميرة والطحين
نصب خليط الكيك في قالب مريع مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين وندخلها الى الفرن مدة 25دقيقة على 170درجة
عند إخراجها من الفرن نتركها تبرد تماما ونحضر الكريمة ..
بالنسبة الكريمة نحتاج الى.. 200غ جبن كريمي .يمكن استخدام اي نوع من الجبن مثل فيلا ديلفيا أو مربعات كيري أو جبلي أو مسكربون
300مل كريمة الخفق
4ملاعق كبيرة سكر
كيسين من الفانيليا
نخفق جميع المكونات مع بعض حتى نحصل على كريمة متماسكة .
نضع الكيك داخل إطار مربع ونصب فوقه الكريمة
نسويها جيدا ثم ندخلها إلى المجمد مدة ساعة ونحضر الكلاصاج .
لتحضير الكلاصاج
في الخلاط الكهربائي نضع نصف كأس حليب نصف كأس من الزيت ربع كأس سكر ملعقتين كبيرتين كاكاو مر ونطحن الكل حتى نحصل على خليط كثيف
بعد مرور ساعة نخرج الكيك من المجمد ونصب فوقها الكلاصاج وندخلها الى الثلاجة مدة 4ساعات على الأقل
عند إخراجها من الثلاجة نزيل الاطار ونزينها حسب الرغبة ونقدمها بالصحة والراحة .

هذه الوصفة هي من cuisine__om__basma اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق