تحضير مربى البرتقال في البيت

نزولا عند طلب الأخت ” أمينة ” في منبر اسئلي جاراتي،

أقدم لكم وصفة لتحضير مربى البرتقال، أو كوفيتير بالليمون بالدارجة المغربية

مربى البرتقال

مقادير مربى البرتقال

كيلو و ربع برتقال
كيلو سكر
عصير ليمونه

طريقة التحضير

يبشر البرتقال و يغسل ثم يقطع إلى أربع أجزاء بالطول

تنزع البذور و العنق الموجوده ,

ثم تقطع الثمره إلى شرائح رفيعه بواسطة سكين

يوضع السكر مع البرتقال في إناء

يترك مده حتى يدوب السكر يوضع على نار هادئه

ثم يضاف إليه عصير الليمون بمقدار ملعقه عصير للكيلو

تنزع الرغوة كلما ظهرت

و يتمسر في التقليب حتى تنضج المربى و تعبأ

مربى البرتقال

أعتقد أن الوصفة سهلة ، وأعتذر لعم وجود صور الطريقة

18 تعليق

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!