تحضير كوكيز بالطريقة الامريكية بالصور

اليوم جاراتي أقترح عليكم تحضير كوكيز بالطريقة الامريكية مقدم من مطبخ الأخت ليلى كامل، كوكيز سهل التحضير وبمكونات بسيطة يقدم في الحفلات والأعياد كما يمكن للأطفال أن يأخدوه معهم للمدرسة، أتمنى أن تجربوه جاراتي وبإذن الله سوف ينال إعجابكم وإعجاب أطفالكم

كوكيز بالطريقة الامريكية

المقادير

220 غرام زبدة بحرارة المطبخ
كأس سكر سنيدة
كأس من السكر البني
2 بيضات
ملعقة صغيرة من الخميرة الكميائية
2 كيسان دقيق أبيض
ملعقة صغيرة من الفانيلا
كأس من الشكلاط حبيبات

طريقة تحضير كوكيز بالطريقة الامريكية بالصور

في إناء نضع الزبدة مع السكر والفانيلا

نخلطهم جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف حبة واحدة من البيض 

نخلط من جديد ثم نضيف البيضة الثانية

نطرب جيدا مرة أخرى ثم نضيف الدقيق والخميرة الكميائية

بعد ذلك نخلط بملعقة خشبية أو باليدين حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة
نضيف الشكلاط ونخلط بملعقة خشبية (منديروش ايدينا كي لا يذوب الشكلاط بحرارة اليدين)

نترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق ثم نأخد ملعقة كبيرة ونأخد كمية من العجين بالملعقة
ثم نضعها في لاطة الفرن مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين
ونستمر بنفس الطريقة حتى ننهي العجين كما تلاحظون في الصورة

ثم ندخلها لفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 وتطهى لمدة 20 دقيقة
وأخيرا نقدم الكوكيز بالطريقة الأمريكية بالصحة والراحة


5 7 PT15M PT50M
حلويات كوكيز

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!