منشورة من طرف جارتي المديرة

تحضيرصلصة الطماطم لمجموعة من الاستعمالات

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته من موقع جاراتي اقدم لكم نوع اخر من الصلصة و الوصفة هي كيفية تحضير صلصة الطماطم لمجموعة من الاستعمالات ممكن ان تحضري بها كل انواع البتزا او كطبق مرافق للسمك المقلي ...

صلصة الطماطم

مقادير صلصة الطماطم


اربع مطيشات بزريعتهم وقشورهم
بصلتين صغار او 1 كبيرة هادو منقين
ربيع اي قزبور ومعدنوس
3 ضروس تومة منقين
2 فلفلات حلوين
ملح+ بزار+ تحميرة+ زيت المائدة+ زيت الزيتون(كتر من المائدة)+ نصف كاس صغير من الماء
ورق موسى
القليل من الزعتر
ملعقة كبيرة من مطيشة الحك

1.jpg (400×300)

طريقة تحضير الصلصة

نضع الكل في طنجرة الظغط و نقفل عليها و نضع الصفارة و نتركها لمدة 8 دقائق

2.jpg (400×300)

بعد ذلك نطحنها في الطحانة اليدوية

3.jpg (400×300)

ضعيها على النار و تركيها لتغلي قليلا

4.jpg (400×300)

و بالصحة و الراحة

6.jpg (400×300)

تعليق واحد

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!