تحضيرصلصة الطماطم لمجموعة من الاستعمالات

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته من موقع جاراتي اقدم لكم نوع اخر من الصلصة و الوصفة هي كيفية تحضير صلصة الطماطم لمجموعة من الاستعمالات ممكن ان تحضري بها كل انواع البتزا او كطبق مرافق للسمك المقلي …

صلصة الطماطم

مقادير صلصة الطماطم


اربع مطيشات بزريعتهم وقشورهم
بصلتين صغار او 1 كبيرة هادو منقين
ربيع اي قزبور ومعدنوس
3 ضروس تومة منقين
2 فلفلات حلوين
ملح+ بزار+ تحميرة+ زيت المائدة+ زيت الزيتون(كتر من المائدة)+ نصف كاس صغير من الماء
ورق موسى
القليل من الزعتر
ملعقة كبيرة من مطيشة الحك

1.jpg (400×300)

طريقة تحضير الصلصة

نضع الكل في طنجرة الظغط و نقفل عليها و نضع الصفارة و نتركها لمدة 8 دقائق

2.jpg (400×300)

بعد ذلك نطحنها في الطحانة اليدوية

3.jpg (400×300)

ضعيها على النار و تركيها لتغلي قليلا

4.jpg (400×300)

و بالصحة و الراحة

6.jpg (400×300)

تعليق واحد

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!