منشورة من طرف جارتي المديرة

بيتزا باللحم المفروم و الفلفل

بسم الله الرحمان الرحيم جبت ليكم اليوم من موقع عربي وصفة بيتزا باللحم المفروم و الفلفل سهلة التحضير ولا تتطلب وقت كثير في اعدادها بيتزا باللحم المفروم و الفلفل متميزة ومختلفة عن باقي البيتزات

بيتزا باللحم المفروم والفلفل

مقادير بيتزا

3كوب دقيق
نصف كوب زبده
ملعقه ملح
2كوب حليب
بيضه
ملعقه خميره
للحشو
لحم مفروم
ملح_ فلفل اسود
2حبه طماطم مهروسه
2 حبه فلفل رومى الوان مقطعه مكعبات صغيره
بصله مقطعه صغير
ملعقه سمن

طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم و الفلفل 

اللحم المفروم

نضع السمن على النار ثم البصل ونشوح البصل حتى يذبل نضع اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود
ونقلبهم حتى يتغير لون اللحم نضع الطماطم ونقلبها وتركها على نار هادئه حتى تنضج
ونتركها تبرد تماما
نضع الدقيق والملح والخميره الفوريه ونخلطهم
ثم نضع الزبد ونفركها جيدا بايدينا حتى يتداخل الخليط مع بعضه تماما
نقوم بوضع البيضه ثم الحليب بالتدريج حتى تتكون عندنا عجينه ملساء
نتركها لمده ساعه تستريح

جميع مقادير بيتزا

ثم نقوم بفرد جزء من العجينه على شكل دائره ونضع الدائره فى صينيه دائريه الشكل ونضع الحشو
على الوجهه والفلفل المكعبات

a4

ونعمل شرائح من العجين ونضعها على هيئه شبكه

a5

وناخذ الجزء الاخر نشكله على هيئه ضفيره

a6

نضعها على الجوانب ثم ندخلها الفرن حتى تحمر الوجهه وتقدم بالهنا

4 7 PT14M PT40M
وصفات البيتزا

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!