بطبوط أو خبز الكسكاس بطريقة سهلة وناجحة مئة بالمئة

وصفة اليوم جاراتي عبارة عن بطبوط أو خبز الكسكاس بطريقة سهلة وناجحة مئة بالمئة، كيجي رائع منفوخ خفيف وخاوي من الداخل، جربوه جاراتي وأكيد سوف يدهشكم دون إطالة إليكم الطريقة بالصور والخطوات

بطبوط أو خبز الكسكاس بطريقة سهلة وناجحة مئة بالمئة

المقادير

500 غرام دقيق أبيض
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
ملعقة صغيرة سكر سنيدة
الملح حسب الذوق
ماء دافئ

طريقة تحضير بطبوط أو خبز الكسكاس

في قصرية نضع الدقيق الأبيض، الخميرة، السكر سنيدة، الملح ونعجن الكل بالماء الدافئ
بعدما نعجنها نغطيها ونتركها حتى تختمر
نشكل العجينة إلى دوائر ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق 
نضع الكسكاس مقلوب على النار ونضع كرصة فوق الكسكاس

إذا كانت الكرص صغيرة نضع عدد أكبر في نفس الوقت

ثم نستمر بالتقليب حتى تنتفخ وتتحمر من الجهتين

ونستمر بنفس الطريقة حتى ننهي جميع الكرص

بعد ذلك يمكنكم حشوهم بأي حشوة تفضلون
بالصحة والراحة

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!