بسطيلة بالحوت

 
ناخد مقلة عملت فيها زيت الزيتون وقطعة زبدة نضيف هبرة حوت ابيض لي تبلتو من قبل بالملح وابزار من يطيب نضيف ليه الشرمولة الحوت لي عبارة عن كزبور ومعدنوس تومة نطحنو الكل مع حامض مصير تم نضيف ملح ابزار هريسة كامون عصير الحامض زيت الزيتون نحركو تم نزيله تم في نفس مقلة نشحرو فواكه البحر مجمدة لي كبيت عليها ماء سخون وخليتها حتى تسقطر مزيان من تطيب نضيف اليها الشرمولة ونزيلها نعملها تسقطر الى كان مزال الصوص في نفس مقلة نشحرو بصلة مشلضة رقيقة مع التوم في قليل من زيت الزيتون ونضيفها للحوت تم شحرت جزر محكوك في قليل من زيت الزيتون تم نضيف معلقة طماطم مركزة نتابع التشحار حتى يتعسل تم نزيله في نفس مقلة نشحرو فلفلة حمراء وخضراء مقطعة رقيقة نخليها تنزل تم نضيف شرايح شانبینو مقطع رقيق نقلي الكل تم نضيف قليل من الشرمولة سکنجبير قليل من هريسة كزبور يابس مطحون تحميرة قبصة ملح نقلي مزيان حتى مايبقا صوص نضيف شعرية روز مصلوقة مقطعة رقيقة قطع زيتون اخضر صوص صوجا نشحرو الكل مزيان تم نضيف على حوت ونخلطو الكل مزيان تم نضيف قطع سوريمي تم في نفس مقلة نشحرو کروفط مقشر الكمية حسب الدوق مع قليل من الشرمولة نخلي الحشو تبرد تماما دوبت زبدة على على عافية مهيلة نخليها تبرد ناخد لطاة الفرن ذهنتها بالزبدة وعملت ورق فيلو بتتابع وحنا کنرشو بالزبدة عملت الحشو عملت طبقة من کروفط جبن محكوك اختياري ونسدو عليها وحنا کترشو بالزبدة وخديت ورقة فيلو ولفيتها على شكل وردة وعملتها من فوق باش تبت عليها زينة وكمشت شوية دالورقة لي بقات عندي وعملتها من جوانب والی الفرن على حرارة معتدلة حتى تطيب وتحمر وزينتها بالكروفط مشحر دوائر حامض وجبن متزريلا محكوك وقليل من معدنوس مقطع رقيق بالصحة والراحة

هذه الوصفة هي من molatdar.co اضغطي هنا لزيارة حسابها

تعليق واحد

ترك تعليق