بريوش خفيف بعجينة سحرية

وصفة اليوم عبارة عن بريوش خفيف بعجينة سحرية ، بمكونات بسيطة وبطريقة تحضير سهلة واقتصادية كيجي لذيذ وجميل المنظر، أرجو من الله أن ينال إعجابكم

بريوش خفيف بعجينة سحرية

المقادير

2 أكواب من الدقيق
3 ملاعق كبيرة بودرة الحليب
ملعقة كبيرة سكر سنيدة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
200 مل تقريبا من الماء الدافئ
30 غرام زبدة

طريقة تحضير بريوش خفيف بعجينة سحرية 

في إناء نخلط جيدا جميع المكونات باستثناء الزبدة
نضيف الزبدة شيئا فشيئا مع الخلط حتى نحصل على عجينة لينة
نغطي العجينة ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها
بعد ذلك نأخد العجينة نزيل منها الهواء ونقسمها إلى كراة
نأخد كل كرة نعملها على شكل حربوش


ثم نلفه كما هو موضح في الصورة


نستمر بنفس الطريقة حتى ننهي جميع الكراة ثم نضعهم في لاطة الفرن مفروشة بورق المطبخ


وأخيرا ندهنهم بصفار البيض ونرشهم باللوز مهرمش


ثم ندخلهم لفرن ساخن لمدة 40 دقيقة تقريبا

وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والراحة


المصدر delicesdetouslesjours

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!